Ein Forscher aus Leidenschsft – Valter Lungo
Valter Longo, geboren 1967 in Genua, Italien, ist ein renommierter Biogerontologe und Professor für Gerontologie und Biowissenschaften an der University of Southern California in Los Angeles. Longo ist Direktor des USC Longevity Institute, einer der weltweit führenden Forschungseinrichtungen, die sich der Untersuchung von Altern und Langlebigkeit widmet. Seine Arbeit hat bedeutende Erkenntnisse darüber geliefert, wie Ernährung und Fasten die Gesundheit im Alter beeinflussen können.
Longos bekannteste Forschungsarbeit konzentriert sich auf die Kalorienrestriktion und die Fasten-Mimetik-Diät, auch bekannt als Fasting-Mimicking Diet (FMD). Kalorienrestriktion, das heißt die bewusste Reduzierung der Kalorienzufuhr ohne Mangelernährung, ist eine der am besten dokumentierten Methoden, um die Lebensdauer in verschiedenen Organismen zu verlängern. In Studien an Tieren, wie Mäusen und Ratten, hat sich gezeigt, dass eine um 30-40 % reduzierte Kalorienzufuhr die Lebensdauer um bis zu 30 % verlängern kann. Diese Ergebnisse führten dazu, dass Forscher, darunter Longo, untersuchten, wie diese Erkenntnisse auf den Menschen übertragen werden könnten.
Die Fasten-Mimetik-Diät, die von Longo entwickelt wurde, zielt darauf ab, die gesundheitlichen Vorteile des Fastens zu erzielen, ohne dass der Betroffene tatsächlich über lange Zeiträume auf Nahrung verzichten muss. Die FMD ist eine 5-tägige Diät, die eine sehr geringe Kalorienzufuhr erlaubt, während sie gleichzeitig die wesentlichen Nährstoffe liefert, die der Körper benötigt. Longo stellte in Studien fest, dass diese Diät nicht nur den Stoffwechsel verbessert, sondern auch die Marker für Alterung und altersbedingte Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten senkt. Seine Forschung deutet darauf hin, dass die FMD möglicherweise die Lebensspanne verlängern kann, indem sie den Alterungsprozess verlangsamt und das Immunsystem regeneriert.
Ein bemerkenswertes Beispiel für die praktische Anwendung von Longos Arbeit ist seine Studie aus dem Jahr 2015, die zeigte, dass Mäuse, die regelmäßig eine Fasten-Mimetik-Diät erhielten, länger lebten, weniger Tumore entwickelten und insgesamt gesünder waren. In menschlichen Studien führte die FMD zu einer signifikanten Reduktion von Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen, Diabetes und Krebs, und es wurde eine verbesserte kognitive Funktion beobachtet.
Longo hat seine Erkenntnisse nicht nur in wissenschaftlichen Publikationen geteilt, sondern auch in seinem Buch "The Longevity Diet" (Die Longevità-Diät), das in mehreren Sprachen veröffentlicht wurde. In diesem Buch stellt er die Prinzipien der FMD vor und erklärt, wie eine ähnliche Ernährungsweise im Alltag umgesetzt werden kann, um gesund und lange zu leben.
Valter Longo hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen für seine Arbeit erhalten, darunter den Glenn Award for Research in Biological Mechanisms of Aging und den Vincent Cristofalo Rising Star Award in Aging Research. Er wird oft als einer der einflussreichsten Wissenschaftler auf dem Gebiet der Langlebigkeit angesehen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Valter Longo durch seine Forschung zur Kalorienrestriktion und der Fasten-Mimetik-Diät einen bedeutenden Beitrag zur Langlebigkeitsforschung geleistet hat. Seine Arbeit bietet nicht nur wertvolle Einblicke in den Alterungsprozess, sondern liefert auch praktische Ansätze, wie wir durch eine bewusste Ernährung und Fastenpraktiken ein längeres und gesünderes Leben führen können.
Quellen:
- Longo, V. D., & Mattson, M. P. (2014). Fasting: Molecular mechanisms and clinical applications. Cell Metabolism, 19(2), 181-192.
- Longo, V. D., & Panda, S. (2016). Fasting, circadian rhythms, and time-restricted feeding in healthy lifespan. Cell Metabolism, 23(6), 1048-1059.
- Longo, V. D. (2018). The Longevity Diet: Discover the New Science Behind Stem Cell Activation and Regeneration to Slow Aging, Fight Disease, and Optimize Weight.
- Fontana, L., & Partridge, L. (2015). Promoting health and longevity through diet: from model organisms to humans. Cell, 161(1), 106-118.
- Brandhorst, S., Choi, I. Y., Wei, M., & Longo, V. D. (2015). Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Science Translational Medicine, 7(296), 296ra111.
